MAKANAN ala Western satu ini digemari banyak orang. Daging yang lembut dan rasanya yang juicy,steak menjadi primadona para pencinta kuliner yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
Sebelum membuat steak di rumah, Anda harus memerhatikan beberapa hal saat sebelum membeli daging, seperti dilansir Deliciousmagazine.
- Ketika Anda memilih steak, pilihlah bagian sirloin. Daging sirloin memiliki lemak yang akan meleleh jika dipanggang, rasanya sangat lezat. Sementara, daging bagian rump memang lebih murah, tapi rasanya tidak selezat sirloin.
- Berapa lama steak disimpan sangatlah penting karena memengaruhi rasa. Jadi, sebelum membelisteak, tanyakan dulu pada penjualnya, sudah berapa lama daging tersebut dipajang. Daging steak yang baik maksimal dipajang selama 35 hari.
- Daging steak yang baik harus berwarna merah tua.
- Periksa apakah daging steak memiliki coretan lemak. Lemak tersebut akan mencair ketika steakdipanggang.
- Lapisan lemak yang bagus berwana putih krem di sekitar bagian atas sirloin.
(tty)
Sebelum membuat steak di rumah, Anda harus memerhatikan beberapa hal saat sebelum membeli daging, seperti dilansir Deliciousmagazine.
- Ketika Anda memilih steak, pilihlah bagian sirloin. Daging sirloin memiliki lemak yang akan meleleh jika dipanggang, rasanya sangat lezat. Sementara, daging bagian rump memang lebih murah, tapi rasanya tidak selezat sirloin.
- Berapa lama steak disimpan sangatlah penting karena memengaruhi rasa. Jadi, sebelum membelisteak, tanyakan dulu pada penjualnya, sudah berapa lama daging tersebut dipajang. Daging steak yang baik maksimal dipajang selama 35 hari.
- Daging steak yang baik harus berwarna merah tua.
- Periksa apakah daging steak memiliki coretan lemak. Lemak tersebut akan mencair ketika steakdipanggang.
- Lapisan lemak yang bagus berwana putih krem di sekitar bagian atas sirloin.
(tty)
Download dan nikmati kemudahan mendapatkan berita melalui Okezone Apps di Android Anda.
0 comments:
Post a Comment